10 خواص سیاه دانه که برای سلامتی بدن ما ضروری است

سیاه دانه را بهتر بشناسید

سیاه دانه از طعم تلخی برخوردار است و به عنوان یک ادویه در مواد غذایی و مخصوصا ترشیجات استفاده می شود. سیاه دانه یک دانه بومی برای جنوب غربی آسیاست و از قدیم الایام به عنوان ضد باکتری، ضد انگل و مسهل استفاده می شده است.
برخی از نام های دیگری که برای سیاه دانه گفته شده است عبارتند از؛ سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، شونیز.
طبیعت سیاه دانه:
حکمای طب سنتی طبیعت سیاه دانه را خیلی گرم و خشک تشخیص داده اند.
ارزش غذایی فراوان سیاه دانه:
سیاه دانه تشکیل شده از اسیدهای آمینه، کربوهیدرات‌ها، پروتئین ها، روغن‌های فرار و غیرفرار، ساپونین، آلکالوئیدها و فیبر می باشد. کربوهیدراتی که در سیاه دانه وجود دارد عبارت‌ است از: مونوساکارید آرابینوز، گلوکز، رامنوز و زایلوز.
بعلاوه سیاه دانه حاوی کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم است. به علت اینکه بیشتر افراد از مقادیر بسیار کم روغن سیاه دانه یا مکمل‌ هایی که حاوی عصاره‌ی روغنی آن هستند استفاده می‌کنند، لذا معمولا مقدار کمی مواد مغذی از این راه دریافت می‌کنند.

خواص سیاه دانه در روایات اسلامی شگفت انگیز است

سیاه دانه در روایات ما از جایگاه درمانی بسیار ویژه ای برخوردار است که به برخی از آنها اشاره می کنیم.
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و سلم) فرموده اند: “ما من داء إلا فی الحبة السوداء منه شفاء إلا السام” یعنی اینکه هیچ بیماری نیست مگر آنکه شفای آن در سیاه دانه می باشد به جز مرگ.
همچنین امام رضا علیه السلام فرموده اند:در سیاه دانه برکت است. خداوند در چهل چیز برکت قرار داده است و از حبوبات و جمادات نیز سیاه دانه را بر گزیده.
امام رضا (علیه السلام) در روایتی دیگر می فرمایند: وَلیشُمَّ النَّرجِسَ  فَإِنَّهُ یأمَنُ الزُّکامَ ، وکذلِک الحَبَّةُ السَّوداءُ. یعنی: گل نرگس را ببویید، زیرا بدن را از سرماخوردگی حفظ می کند و همچنین است سیاه دانه.

برای اطلاعات بیشتر درباره احادیث طبی 👈👈  مجموعه 40 حدیث طبی

👇 10 خواص سیاه دانه که برای سلامتی بسیار مهم هستند

1) خواص سیاه دانه و درمان عفونت ها

این خاصیت، خاصیت منحصر به فرد سیاه دانه در طول تاریخ است که البته مورد بررسی ها بسیاری قرار گرفته. مبارزه ی با عفونت‌ ها به طور کلی بر عهده‌ سیستم ایمنی بدن می باشد، مخصوصا گلبول‌ های سفید خون.
عفونت به طور مستقیم سیستم ایمنی بدن را مورد هدف قرار می‌دهد و روغن سیاه دانه هم به تقویت روند عملکرد سیستم ایمنی بدن قدرت می بخشد البته باید دانست که سیاه دانه به اندازه‌ کافی قدرتمند نیست که بتواند با همه گونه های عفونت‌ ها مبارزه کند.

2) خواص سیاه دانه و پوست و مویی که شما می خواهید

🔵 تاثیر فوق العاده سیاه دانه بر پوست:

طبق آزمایشاتی که در سال ۲۰۱۰ برای درمان  آکنه و جوش به وسیله سیاه دانه، انجام گرفت، مشخص شد که مصرف روغن سیاه دانه به عنوان یک لوسیون بر روی صورت، برای درمان جوش های پوستی، بعد از ۲ ماه آزمایش، توانسته است رضایت حدود ۶۰ درصدی افراد را به دنبال داشته باشد و همچنین مشخص شد که عوارض و مضرات روغن سیاه دانه در  مقابل خواصی که دارد تقریبا حدود صفر است و می توان آنرا به نوعی بی ضرر دانست.
🔵 درمان لک و جوش های پوستی:
اگر جوش های پوستی و لکه ها شما را آزار می دهند فقط کافی است تا روغن سیاه دانه را بر محل مورد نظر بریزید و به خوبی ماساژ بدهید تا آنها را به راحتی درمان کنید.
🔵 خواص سیاه دانه و درمان جوش های چرکی:
اگر از آن افرادی هستید که از دست ترشحات چرکی و جوش های التهابی خسته شده اید پیشنهاد می کنیم از خمیر سیاه دانه استفاده کنید.
برای تهیه این خمیر 2 قاشق پودر سیاه دانه را با کمی سرکه مخلوط کنید و این ترکیب را بر روی پوست صورتتان بمالید.
این ترکیب قوی باعث می شود به مرور جوش های چرکی و التهابی شما خشک شوند و از بین بروند.
🔵 سیاه دانه و خداحافظی با موهای سفید:
سیاه دانه از آنتی اکسیدان های قوی و بسیاری تشکیل شده که در باز تولید رنگدانه های مو (که ملانین ها هستند) نقش قابل توجهی دارد و در حقیقت اثر ضد پیری بر روی پوست می گذارد.
روش استفاده از سیاه دانه برای سفیدی مو و برگرداندن رنگ مو به حالت قبلی خودش بسیار ساده است و کافی است اندکی از روغن سیاه دانه را بر روی سرتان بریزید و ماساژ بدهید و اجازه دهید این ترکیب تا صبح بر روی سرتان بماند و بعد آنرا بشویید.
همچنین ترکیبی از سیاه دانه و عسل و زیتون هم برای درمان سفیدی مو توصیه می شود.
روغن سیاه دانه به علت ویتامین های فراوان و مواد مغذی ای همچون مس، اسید آمینه، فسفر، منگنز و ملانین موجب تغذیه ریشه مو می شود و برای درمان سفیدی مو ها و حتی قدرت بخشی به رشد مو ها  بسیار مفید و موثر است.

3) خواص سیاه دانه برای درمان سردرد و میگرن

نصف یک قاشق غذاخوری از سیاه دانه آسیاب شده را به همراه نصف قاشق از انیسون (دانه هایی شبیه به رازیانه دارد) و 3 تکه میخک کوبیده شده، ترکیب کنید و با 1 لیوان شیر بجوشانید (خوب است اندکی عسل خالص هم اضافه کنید). یک فنجان از این معجون درمانی را می توانید در هنگام شروع سردرد و میگرن میل کنید.
نسخه عملی:
کافی است مقداری روغن سیاه دانه را به گیجگاه و شقیقه خودتان بمالید و مقداری ماساژ بدهید.

4) سیاه دانه و خاصیت ضد سرطانی آن

سیاه دانه حاوی مقدار زیادی از آنتی‌ اکسیدان‌ هایی می باشد که می‌توانند اثرات منفی رادیکال‌ های آزاد را خنثی بکنند و از بیماری‌ هایی مثل سرطان پیشگیری کنند. مطالعات درون‌ کشتگاهی هم از خواص ضد سرطانی این گیاه و جزء فعال آن (تیموکینون) حکایت می کند. به‌عنوان نمونه یک مطالعه نشان می دهد که تیموکینون باعث مرگ سلولی در سلول‌ های آلوده به سرطان خون می‌شود.
در مطالعه ای دیگر هم مشخص شده که عصاره سیاه دانه به غیر فعال‌ کردن سلول‌ های سرطان سینه کمک خوبی می کند.
ولی هنوز شواهد دقیقی از خواص ضد سرطانی سیاه دانه در انسان ها وجود ندارد لذا به تحقیقات بیشتری نیاز است.

5) خواص سیاه دانه و درمان ناتوانی های جنسی

اختلالات جنسی رایجی که در بین مردان وجود دارد عبارتند از زودانزالی، ناتوانی جنسی و اختلالات نعوظ. سیاه دانه از درمان های طبیعی برای این ناتوانی ها دانسته شده است و مدت های طولانی ای است که در این زمینه استفاده می شود.
200 گرم سیاه دانه خرد شده را به همراه روغن زیتون ترکیب بکنید و بعد هر وعده غذاییتان میل کیند. شما مطمئنا با این کار کمک خوبی به بازیابی سرزندگی و افزایش بنیه جنسی خود کرده اید.

6) سیاه دانه، درمانی برای سرگیجه

1 قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه ترکیب کنید و هر روز صبح ناشتا آنرا میل کنید. سعی کنید این کار را تا 10 ، 12 روز ادامه بدهید.

7) خواص سیاه دانه درمانی برای دیابت نوع 2

کافی است 2 گرم از سیاه دانه را روزانه مصرف کنید تا سطح قند خون خود را و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA1C) را کم کنید.

سیاه دانه در حالی که مقاومت به انسولین را کم می کند، می تواند عملکرد سلول بتا را بالا ببرد.

9) خواص سیاه دانه و کبدی سالم

کبد، عضوی بسیار مهم در بدن است. کبد وظایف زیادی دارد همچون دفع سموم، پردازش مواد مغذی، پردازش داروها  و تولید پروتئین‌ها و مواد شیمیایی که برای سلامتی بدن بسیار ضروری است. بر اساس یک سری از مطالعات جانوری، سیاه دانه قادر است از کبد در مقابل آسیب‌ ها حافظت کند.  در یکی از مطالعه ها که به موش‌ ها نوعی از مادهٔ شیمیایی سمی تزریق شده بود، سیاه دانه توانست سطح سمیت آن مواد شیمیایی را با کاهش مواجه کنید و از موش ها در مقابل آسیب‌ های کبد و کلیه محافظت کند.
یک مطالعهٔ جانوری دیگر نیز یافته‌های مشابهی داشت که نشان می‌داد سیاه دانه می‌تواند از بروز آسیب‌های کبد جلوگیری بکند.
طبق یک بررسی خاصیت حفاظتی سیاه دانه برای کبد احتمالا به علت آنتی‌اکسیدانی هایی است که در آن وجود دارد. ولی مطالعات بشتری در این زمینه نیاز است.
2 نسخه عملی برای مصرف سیاه دانه:
مقداری پودر سیاه دانه و آلوئه ورا و عسل را با هم ترکیب کنید و صبح ها به مدت یک هفته به صورت ناشتا میل کنید. بعلاوه شما می توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است به همراه غنچه برگ های بید (برگ های کوچک) ترکیب نمایید و قبل از خوابیدن 1 قاشق مرباخوری از آنرا به مدت یک هفته نوش جان کنید.

10) خواص سیاه دانه کمکی برای بهبودی آسم

مبتنی بر آزمایش هایی که بر روی تعداد زیادی از حیوانات مبتلا به آسم انجام شده، سیاه دانه به همراه آویشن نتایج چشمگیری برای این بیماری دارد. آزمایش های دیگر هم آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه را دارای اثرات بسیار خوبی تشخیص داده اند.

با سیاه دانه و عسل، ترکیبی جادویی – درمانی درست کنید

بیشتر خواصی که ترکیب سیاه دانه با عسل دارد به خواص گوارشی مربوط می شود و به تقویت سیستم ایمنی بدن منتهی می شود.
حالا به مهم ترین خواص سیاه دانه به همراه عسل اشاره می کنیم؛
⭐️ تقویت و توان بخشی مضاعف به دستگاه گوارشی بدن
⭐️ افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن
⭐️ ضد سرماخوردگی
⭐️ ضد درد، با ترکیب آسیاه دانه و عسل به همراه مقداری از آب جوش رقیق و نوشیدن آن در صبح ها می توانید به درد های کلیوی تسکین دهید.
⭐️ روغن سیاه دانه به همراه عسل برای درمان جوش های زیر پوستی و داشتن پوستی صاف عالی است.
⭐️ افزایش شیر مادر
⭐️ کمک به لاغری و چربی سوزی بدن
⭐️ افزایش تولید اسپرم
بلغمی ها؛ حتما ترکیب سیاه دانه و عسل را استفاده کنید
سیاه دانه و عسل از طبعی گرم برخوردار هستند لذا ترکیب این دو ماده برای بلغمی مزاج ها که دارای طبع سرد هستند توصیه می شود.
روش تهیه سیاه دانه با عسل
ترکیب جادویی سیاه دانه و عسل بسیار راحت است و کافی است 1 قاشق غذاخوری به همراه نیم کیلو سیاه دانه آماده کنید و به مراحل زیر بپردازید؛
🔹 سیاه دانه را به حالت نیم کوب آسیاب کنید
🔹 حالا سیاه دانه ها را برای یک ساعت در سرکه سیب بخیسانید
🔹 عسل را به سیاه دانه ها اضافه کنید
🔸 ترکیب غذایی شما آماده است و می توانید آنرا صبح ها به اندازه 1 قاشق مرباخوری مصرف کنید
دقت کنید؛ بعد از آسیاب سیاه دانه ها، نباید آنها در معرض هوای آزاد قرار بگیرند چراکه خواص خود را از دست می دهند.
مطالعه کنید 👈👈 سلسله مقالات عسل درمانی 

مقدار مصرف متعادل سیاه دانه چه قدر است؟

اندازه منطقی و متناسبی که برای مصرف سیاه دانه وجود دارد روزانه به اندازه 1 یا 2 قاشق چای خوری است یا 2 عدد کپسول سیاه دانه. کپسول های سیاه دانه عموما دارای 1000 میلی‌گرم از سیاه دانه می باشند. و باید دانست که به طور کلی مصرف سیاه دانه به ندرت موجب عوار جانبی می شود.
ولی در مطالعه ای بر روی موش ها مشخص شده که مصرف بالای آن می تواند موجب اختلالات کلیوی و کبدی بشود.
به هر حال نباید فراموش کرد که زیاده روی در هر کاری غلط و اشتباه است.

مضرات و عوارض مصرف سیاه دانه چیست؟

⚠️ کسانی که نباید از سیاه دانه استفاده کنند …

در عین حالی که سیاه‌ دانه فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد و مصرف آن به‌ عنوان یک ادویه کاملا عادی است ولی برخی افراد باید در مصرف مکمل یا روغن سیاه دانه احتیاط کنند. به عنوان نمونه گزارش‌ هایی از بروز درماتیت تماسی بر اثر استفاده موضعی روغن سیاه دانه بر روی پوست وجود دارد. بنابراین اگر قصد دارید از سیاه دانه به‌ شکل موضعی استفاده کنید، پس اول مقداری از آنرا بر روی نقطه کوچکی از پوست‌ خود امتحان نمایید تا از سلامت آن مطمئن شوید.
بعضی از مطالعات درون‌ کشتگاهی ثابت کرده اند که ترکیباتی که در سیاه دانه وجود دارد می‌تواند باعث لختگی خون شوند. در نتیجه اگر دارو های انعقاد خون را مصرف می‌کنید، پس پیش از استفاده از مکمل‌ های سیاه دانه با پزشک مربوطه مشورت نمایید.
در یک مطالعهٔ جانوری مشخص شد که مصرف بالای روغن سیاه دانه می‌تواند باعث کاهش انقباضات رحم شود. لذا اگر شما هم باردارید پس سیاه دانه را در حد اعتدال مصرف کنید و حتما با پزشک خود مشورت کنید.

⚠️ درماتیت تماسی

از مضراتی که برای سیاه دانه وجود دارد درماتیت تماسی است که یک واکنش منفی به یک ماده آلرژی‌ زا و یا محرک می باشد. اگر شما به سیاه دانه آلرژی داشته باشید حتی تماس عادی با آن هم می تواند موجب دانه‌ های پوستی قرمز در پوست شما بشود. این دانه‌ ها معمولا با حس خارش همراه هستند و حتی امکان دارد موجب تاول، درد و یا سفتی آن قسمت از بدن گردند.

⚠️ افت و کاهش فشار خون

مرکز سرطان یادبود سلون-کترینگ، هشدار داده که سیاه دانه می‌تواند باعث افت شدید فشار خون شود، مخصوصا اگر دارو های ادرارآور و یا دارو های ضد فشار خون بالا را مصرف‌ کنید.
کاهش فشار خون از انتقال اکسیژن به مغز، قلب و دیگر اعضاء بدن مانع می شود که این موضوع می‌تواند موجب خستگی، تنفس کم عمق، سردرد، سرگیجه، تهوع و تاری دید بشود.
فشار خون اگر تا اندازه زیادی کم بشود حتی خطر مرگ را هم به همراه دارد.

⚠️ خانم های باردار

بر اساس گفته های مرکز سرطان یادبود سلون-کترینگ، خانم های باردار نباید سیاه دانه مصرف‌ کنند چون امکان دارد انقباضات ماهیچه‌ ای نرم رحم را تحت تاثیر قرار دهد. البته برای دانستن تاثیرات دقیق سیاه دانه برای دوران بارداری به تحقیقات بیشتری نیاز است.

خوشحال می شویم نظرات خود را با ما در مجموعه اکسیرطب در میان بگذارید … .